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給食

今月のレシピ

今月の献立から ◆ たけのこご飯 ◆

(材料 2合分)

材料 分量
2合
たけのこ(茹でた物 120グラム
油揚げ 2枚
だし汁 2C弱
小さじ2
みりん 小さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2

作り方

  1. 米を洗いザルに切っておく。
  2. 筍を適当な大きさに切る。
  3. 油揚げも筍に合わせて切る。
  4. 炊飯釜に米、1、2、調味料を加え、だし汁を2合の所まで注ぎ炊飯する。